８月３０日（金）曇り後雨後曇り

なかなか台風通過しません。

長野、山梨辺りは雨は降るのですが、風の影響はあまりなく、

収穫間地かの稲も、蕎麦も、今のところ倒れずに安心です。

今朝の散歩にて。

 

 

 

台風の影響もなく、無事収穫出来ればいいのですが、、、、、

 

今日の私の仕事も事務所で事務仕事でした。

今日の昼食は事務所なので、たまに使うハッピークッカー（両面焼きフライパン）で、ホットサンド作ってみました。

片面のパンには辛子バターを塗り上に卵をのせ。

もう片面のパンにはマヨネーズ、そしてハムをのせそしモッツァレラチーズをのせて、

蓋をして、コンロで焼きます。

卵は当然潰れて、、、全然問題ありません。

そして、出来上がり。チョット焼き加減が難しいのですが、、、、

出来上がりをお見せするのに、二つに切りましたが、

切らずに食べたほうが、潰れた卵とモッツァレラチーズが混ざった具材をうまく食べることが出来ます。

 

そしてドリンクはトマトジュースに少し塩とタバスコを入れ、、、結構美味しんですこれが。。。。。

今日の昼食でした。

 

ハッピークッカー（両面焼きフライパン）を使った料理は、

ほとんど料理をしない私でも、簡単に作れるレシピがたくさんあります。

自分もこのハッピークッカーで作った料理は、美味しく出来上がればとてもハッピーになります。

またご紹介したいと思います。