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ブログ便り

現在はお客様に喜ばれる家作りは勿論、立地を上手く利用し、木の魅力を存分に楽しめ、居住性に優れたログ建築を自由設計で 提案～実現いたします。住む方の個性が出る家作りにこだわっています。

イカの塩辛

月曜日に下ごしらえしたイカの塩辛。 ワタと身を混ぜて完成しました。 ワタとお酒とみりんを混ぜ、身を切り混ぜ込んで完成です。簡単です。 身を短冊に切るときの注意点は包丁を斜めに身を切るのがいいそうです。(理由は解りません。 […]

2023.11.02 | ブログ便り, 未分類

軽井沢I邸新築工事

１１月２日（木）晴れ 軽井沢I邸新築工事、基礎工事進行中。 本日も工場で下準備した資材を積み込み、軽井沢現場へ。。。 明日から三連休、先月私は勘違いしてました。先月の１０月７，８．９日が今年最後の三連休と思ってましたが、 […]

2023.11.02 | ブログ便り

蓼科今日の風景

昨日、今日と蓼科の山々は綺麗でした。 今日の浅間山、今日は噴煙が見えません。。。 先日も書きましたが、唐松がホント綺麗なんです。後ろの山は蓼科山です。 軽井沢からの帰宅途中、御岳山の沈む夕日。。。 お疲れさまでした。

2023.11.01 | ブログ便り

軽井沢I邸新築工事

１１月１日（水）晴れ 今日は犬の日、１１月１日で、ワンワンワン、、、すみません。「実は本当、犬の日だそうです。」 昨日に引き続き、軽井沢I邸基礎工事続きです。 床堀が終了し、次に砕石工事です。昨日夕刻地元でダンプカーをレ […]

2023.11.01 | ブログ便り

軽井沢I邸新築工事

１０月３１日（火）晴れ 軽井沢I邸新築工事、基礎工事始めました。 遠方なので私が担当です。現場は私ともう一人優秀な型枠大工がいるので何の問題もありません。 丁張を掛け、床掘工事、、、 天候にも恵まれ工事は捗りました。 時 […]

2023.11.01 | ブログ便り

イカの塩辛

今日、おさかな屋さんで新鮮なスルメイカを買う事が出来ました。 早速、今晩塩辛に、、、 食べられるのは３日後です。 ゲソはオーブンで焼き今日の夕食でした。 唐辛子マヨネーズで美味しかったです。 いいスルメイカです。 私は塩 […]

2023.10.30 | ブログ便り